2014/07/27

本日は、やや長めの書き連ねになります・・・・・・・ 週末「酵素栄養学」というセミナーを受講してきました。 「酵素」という単語は、最近巷にあふれています。 ダイエット？　アンチエイジング？　魔法のなにか？？？ ドクターを始め様々な方の理論をさんざん読んだのですが、 すっきりと納得のゆくものではありませんでした。...

2014/07/24

撮影や打ち合わせ、教室など、人が来るとき以外、 スイッチが入れられることのない仕事場のエアコン。 仕事場は１階で、ひんやりとした風が抜けるから よほどの高温でもないかぎり、苦にもならない。 原稿を読み込んでいた昨日。 いつの間にか迷い込んできた蚊１匹。 しつこく、しつこく、プイ～ンと、まとわりつく。...

2014/07/19

いつからか、庭の住人になってしまったカナヘビファミリー。 草むしりしている横を、悠然と通り過ぎる。 こちらは眼の端に動く小さなものを感知するたび 毎度毎度、ビクッとするのに、 あちらは怖がるそぶりすら見せない。 きっと「その気になったって捕まりっこない」 と、思っているのだろうなあ。 もちろん、その通りだけど・・・・...

2014/07/17

「肩書きは何にしますか？」とか、 「肩書きは何ですか？」と、聞かれることが続いた。 「何でもいいんですけど」と、言いたいところだけれど、 そんなことを言われたら、 きっと迷惑だろうなあと思うものだから その度、適当に思いついた単語を言ってみたり、書いてみる。 仕事の仕方は人それぞれなので一概には言えないのだけれど。 この仕事は肉体労働。...

2014/07/13

セミが鳴き始めました。 まだ、雨は降りそうなのに・・・・・・ 私自身、かなりのせっかちなので、 鳴き始めてしまう蝉の気持ちはわかる・・・・・・ ような、わからないような(笑) 夏の収穫も、いや、収穫というにはささやかすぎますが、 日々、楽しみを連れてきてくれます。 新しい1週間が、誰にとっても楽しい時間になりますように！

2014/07/11

ひと月ほど前から、かなり使い勝手が悪くなっていたPC。 「バックアップをとって、整理しなくちゃ・・・・」 なんてのんびり構えていたら、日に日に病状が悪化。 それでも、だましだまし使っていたものだから、 とうとう、ダウン。 シャットダウンもできなければ、立ち上がることもできず。 パンクラスレシピのプリントアウトも当然できなくて...

2014/07/08

梅漬けもひと段落し、梅雨明けを待つばかり。 この時期の保存食は、 小瓶に詰めて夏のギフトにするのが行事のひとつ。 もちろん、お中元には到底間に合わず、 小さな残暑見舞いとなるのがお決まり。 今年から、全ての漬ける量、作る量を減らしたので、 瓶詰めの種類も姿も様変わりしそうな予感。 小分けにする瓶は段ボール単位で取り寄せているが、...

2014/07/02

小さな時間があるたびに考えていたのは、 ９月からのクラスの事。 自分ならどんなクラスに行きたいのか・・・・ デモンストレーションだけではつまらない。 時間中、自分で作り続けるのも・・・なんだかなあ・・・・。 う～ん・・・・と、あれこれ考え、 ９月の４週目に料理クラスを開くことにしました。...

2014/07/01

六月が過ぎ、今年の半分が終わり。 まだ半分、か、もう半分、か。 重く重なる雲を見上げながらも、 思考は内向きへと傾きがちだが、 それもこの季節ならでは。 生活の様々を、コンパクトに仕立て直そうと わずかずつだけれど試行錯誤の最中。 作り慣れた保存食も、量を半分に減らせば、 今までにない気配りが必要になり、 新鮮な心地で向かい合える。...