根

スーパーの混雑は相変わらず。

家族連れの姿も相変わらず。

まあ、仕方がない。

幸いなことに、徒歩圏内に

買い物場所はいくつもあり。

混雑がひどければ別の場所へ。

 

物流は安定しているようでいて、

いつも通りではもちろんなく。

仕事の買い出しも

一筋縄ではいかないが。

仕事があるのは幸せでもあり。

頭を使えってことよね。

 

でも。家の買いだし回数は

できるだけ減らしたい。

そのためには買ったものを無駄なく食べきりたい。

ま、いつも通りといえばいつも通り。

 

小松菜は水耕栽培も多いが、土栽培の

しっかり根のついた大束を選ぶのがいい。

根元の土汚れを落とす手間はかかるが、持ちがいい。

根を切り落として水に放ち、シャキッと生き返らせてから

ペーパータオルなどで包み、ポリ袋に入れれば1週間は元気。