塩

レシピ管理はパソコンでしている。

と、言いたいところ、なのだけど。

初期はMacでチョチョッと作った

データベースにまとめていた。

それはかなり使い勝手が良くて。

Windowsに変えた際、

どうしてもExcelになじめず。

知り合いにAccessで

ベースを作ってもらった。

のだけれど、人に頼ったおかげで

自分で細々修正しようとしても

一筋縄ではいかず。

パソコンを買い替えるうち、

バージョンも合わなくなり。

今はWordのまま散らかっている。

 

過去のレシピはさほど必要ではないから。

今もってそのまま雑多なのだけど。

ふと思いついて、

クラスのデザートに出している

その日の材料で思い付きで作る

賄い菓子のレシピをまとめたら、

これが結構面白い。

作ったその日の気持ち、状況が

レシピから思い出される。

日記よりさらに鮮明。

 

今週のクラスでは

私にとっては一月ならではの、

安納芋、栗、ゆずで作る

全粒強力粉の芥子の実ケーキ。

整理整頓してあれば、

新たな楽しみも生み出される、かな？

さてどうしたものか。