東京もようやく冬らしくなり、
水の冷たさを実感する朝。
今年の夏を振り返れば。
暑さをしのげず
冷たい炭酸水に溺れていた。
「冷たいものは控えましょうね」
なんてことを、
さんざん言い続けたのも、自分。
自覚しつつもやめられないほど、
暑さに弱くなっていたらしい。
鋼鉄の内臓とはいいがたい体質だから
危ないなあと思いつつ、
目先の暑さを前に日和ったのだなあ。
寒さが広がり始めた今、
毎朝欠かさない果物の、
その冷たさに「ひえぇっ」となり、
お腹にズンと負担が走る。
いかん、いかん。
生フルーツはおやつ時間に移し、
さらに加熱で味わうこの頃。
さっと焼いた鶏肉とリンゴに、
ローズマリーの香りを添えた
白ワイン蒸し。
柿でもミカンでもおいしいし、
なにより簡単。
寒さの夜に熱々を是非。
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