魚

昨夜からの雨は止む気配もなく、

土砂災害、河川洪水の警報が、

雨音とともに響く今朝。

なくてはならない雨だけど。

それも限度があるというもの。

早く通り過ぎますように。

 

自家製味噌のストック量に比例し、

味噌味の作り置きやなめ味噌類が

冷蔵庫にたんまり。

20代は圧倒的に肉みそ派で、

それも甘口が大好きだったが。

今は野菜や魚が大勢を占め、

ほぼ甘味を加えない、

味噌そのものの味仕上げ。

 

飽きないようにできるだけ少量を。

口を開けたら数日で食べきるよう

さらに小瓶に分け。

な、ものだから。

小さな瓶がぎっしり並ぶ。

ラベルし損ね、

恐る恐る蓋を開けることも。

ま、すべて楽しおいし。