柚

毎年、健気に実る柚子。

メジロが啄ばみにくる頃、

程よく酸味が抜け、甘く薫り高く熟す。

・・・のだけど。

今年は諸般の事情により、

早めに収穫・・・・・が。

捥いでみたらやけに量が多く。

結局、半分を樹に残して収穫終了。

残りはメジロがやってくる頃かな？

さて、さて。

今年は何に加工したものやら。