替

保存食とか、保存食とか(笑)

とにかく作るのが好きで。

ということは、

山ほどの瓶もあるということ、で。

とはいえ、ほとんどの瓶は

あれこれが詰まっており。

新たに漬けるために仕分け。

でまあ、毎年、5、6月は、

詰めかえ、瓶洗いの月と相成る。

 

甘い果実酒を飲まなくなって久しいが、

毎月のように漬けていた頃もあり。

その名残も久しぶりに整理整頓。

薬酒、製菓用リキュールとして必須で。

時折一口頂くのも、そりゃおいしくて。

新たに漬けなくなる心を抑える日々。