葉

撮影仕事では、

否応なく、半端や端切れがでる。

特に野菜。

大方は賄のスープや、

スタッフの持ち帰りになるが、

こまごま取り残される。

 

柔らかな春物が出回り始めた蕗。

やけにはりはり美しくて、

撮影前にゆでてはみたが。

持ち帰ってもらうほどではない、

というか、渡されても困るだろう(笑)

でも捨てるには忍びない。

そんな半端の代表のようなもの。

 

撮影後、刻み、味噌と味醂で煮詰め、

春薫る、蕗の葉味噌。

わずかひと握り分の出来上がり。

わざわざ食べるほどのこともないのだけど、ね。