大晦日。
いつもの年と変わらず、
なじみの和菓子屋でのしもちを買い、
ミニミニサイズだけれどお供えもした。
おせちは年々省力化しつつあり、
今は、2日間で作り上げる程度だが、
それも粛々と進行中。
濃い味がしんどくなった親たちのために、
薄味に、軽めに、と心掛けるのだが、
料理によっては、しっかり甘い、
昔からの味が嬉しいものもあるようで、
あれこれ小さな試行錯誤が続き、
毎年少しずつレシピを上書き。
年末の食事は、
冷蔵庫の作り置きおかずの消費が必須。
いつも助けてくれていた当座煮は
炊き込みご飯となり、チャーハンとなり、
忙しい時間をしっかり助手。
来年もおいしいご飯を食べられますように。
皆様、今年もたくさんお世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いします。幸多き一年になりますよう、お祈り申し上げます。
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田中友紀子 (土曜日, 31 12月 2016 21:41)
こんばんは。
穏やかで、暖かい師走でしたね。
今年は、めずらしく健康なお料理をたくさん教えて頂き、ありがとうございました。
きのこのペーストはクリスマスにも活躍し、お友達にも大人気でした。
来年も、色々なお料理を教えて頂けるのを楽しみにしています。
我が家の今年最後のお散歩は、ノエル・ジェシカの実家でした。
新人さんのソフィアちゃんとディーン君に会って来ました。とても良い子達で、我が家に迎えたくなってしまいました。（３匹は無理ですが・・・）
来年は、ご一緒にドッグランに行けるのも楽しみにしています。
素敵な新年をお迎え下さい。
KIYOMI ISHIZAWA (月曜日, 02 1月 2017 09:39)
あけましておめでとうございます。
昨年は、楽しい時間をご一緒できてとてもうれしかったです。
今年もどうぞよろしくお願いします。
仮親さん宅まで、お散歩で行けるのですね。いいですね。
ディーン君、ソフィアちゃんともにかわいいですね。
我が家ははなにかかりっきりで、何頭も面倒を見れるのはすごいなあと思っています。
楽しく過ごせる一年になりますように。