夏至はいつも梅雨の最中。
少しずつ明るさの時が短くなってゆくはずだが、
雨空の合間では、その実感もなく、
鳥のさえずりに目覚めるのは相変わらず。
それでも。
こうした小さな区切りに時の歩みを実感する。
暦というのは、すばらしいものだなあ。
さて、小さなお知らせです。
明日２４日、NHK総合１６時５５分から放送の「ゆうどき」で
おから料理などをご紹介する予定です。
短い時間ですが、お時間がありましたら見てやってくださいませ。
夏至はいつも梅雨の最中。
少しずつ明るさの時が短くなってゆくはずだが、
雨空の合間では、その実感もなく、
鳥のさえずりに目覚めるのは相変わらず。
それでも。
こうした小さな区切りに時の歩みを実感する。
暦というのは、すばらしいものだなあ。
さて、小さなお知らせです。
明日２４日、NHK総合１６時５５分から放送の「ゆうどき」で
おから料理などをご紹介する予定です。
短い時間ですが、お時間がありましたら見てやってくださいませ。
コメントをお書きください
福本 (火曜日, 24 6月 2014 19:17)
<ゆうどき>は毎日みております、今日は 石澤さんの(おから)の色々な
料理を見せて頂き大変参考になりました と同時にビックリしています
私は男性ですが出来るだけ家で食べる様にしています。早速試したいと
思います 本も出ている様なので読んでみます。有難うございました。
KIYOMI ISHIZAWA (水曜日, 25 6月 2014 07:08)
福本様
はじめまして。コメントをありがとうございます。
「ゆうどき」を見ていただいたようで、嬉しいです。
おからは、現代の私たちに足りない栄養素が豊富なのに、
食料自給率が低い日本で、ほとんどが廃棄されるという理不尽な状況にあります。
調理も簡単ですから、ぜひ食卓の仲間に復活させて欲しいなあと思っております。
感想を聞かせてくださってありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。