試作

撮影には、試作がつきもの。

新しいレシピを作ることももちろんだけれど、

仕上げてから数年経ってしまったレシピの場合、

一から見直すことも必要。

お菓子の試作が続くと、

我が家の冷凍庫は、まるでお菓子屋さんの様。

うれしくないといえばウソにはなるけれど(笑)

食べきるのもこれが、なかなか大変なのです(笑)