壊
今日で2月も終わり。
なんで2月は28日しかないのだったか。
いっそ12月を28とか29で、
終わらせてくれればいいのに。
なんて、訳の分からないことを思う2月の最後の日。
試作用に買った棒寒天。
はなの手・・・いや、口が
届かない場所に置いたはずだったのだけど。
1時間ほど留守をしたら、このありさま。
美味しい匂いがするわけでもないのに・・・・。
油断した飼い主がいけない。
まあ、わかっちゃいるけど。
さて、掃除機かけてもう一度買いに出かけますかね。
読
仕事をすべき・・・・な週末だったのだけど。
このところ、じっくり本を読む時間がなく、
少しばかり、禁断症状が出ており。
全てをなかったことにして、
「陽だまりで読書の日」に決めた日曜日。
といっても、文学作品や小説が苦手で。
手に取るのはマイナーな本ばかり。
タイプの違う4冊。
読破できたのはたった2冊だけど
久しぶりに活字に浸った1日。
あ～～～。幸せ。
休
季節の移ろいの中でも、
最も体調を崩しやすい、冬から春への渡り。
暦上はとっくに春だけれど。
厳しい寒さはいつまでも居座り。
気まぐれに春の風を運び。
毎年のことだとわかっていて、
経験値も豊富になっているはずなのに、
年々、体がついて行かなくなる不思議。
おかげさまで風邪をひくこともなく、
花粉にやられることもなく、
いたって健やかなはずだけれど、
絶好調とは言い難い・・・・かも？
この週末の東京はお出かけ日和なのだとか。
こもってぬくぬくするよりは、お日様の下に出かけて深呼吸をするのがよさそうです。
皆様、楽しい週末をお過ごしください。
朝
犬と暮らしていると朝晩の散歩は必須。
とはいえ、散歩担当は連れ合いで、
私は時々参加するだけの、ぐーたら飼い主。
なので、私が散歩メンバーに入ると、
はなは「え？？本当に来るの？」
と、思うらしく、
道程でしょっちゅう振り返り、
私がついてきているかどうか確認する(笑)
日陰の川津桜が満開になり、
寒い朝の散歩に温もりをくれるのだけど。
さて、明日はどうなることやら。
艶
まだ、今週は終わってはいないけれど。
あれこれ、山ほど、色々ありすぎて。
もう、終わりにしてもいいでしょうか？
と、気持ちが終わっている本日。
まあ、こんな1週間もあるわけで。
仕事を終え、
半端に残っていたかぼちゃを煮たら。
これが、何とも艶やか。
濃緑の皮、透き通るような果肉。
ああ、本当に美しい。
さらには。
国産かぼちゃらしい碧がかった香りが漂い、
ねっとり甘い。
ゆらりゆらりと立ち上る湯気すら
色気をはらむようで。
食卓にあるだけで、もう十分。
何があっても過ぎてしまえばそれまでのこと。
結局。
私の元気の素は自分で作る食事以外にないのだなあ。
満
散歩道の公園の川津桜が満開。
昨朝はニュース用の取材も来ていたようで。
花がそこにあるだけで、
人もゆるりとほころんでゆくよう。
ま、はなにはあまり関係ないようだけど。
清々しい空気のなか、
ゆっくりと歩きながら花見ができるのが
春の喜びの一つ。
少し前まで、近所の花見スポットは
シートを敷いた花見宴会ばかりで、
昼間だというのにうらぶれた感じで、
犬を連れて歩ける雰囲気ではなかったが、
最近は禁止するところが増え、
これからの散歩道を考えるのも楽しい。
花見の宴は大好きで、
人を集めることもあるけれど
朝日の中で見る、飛び散るごみや残骸は
あまりにも醜く、桜もかわいそう。
皆がマナーを守れば、昼も夜もそれなりに楽しめるだろうにねえ。
辛
今週を乗り切ればなんとか・・・・
と、毎週思っているようなこの頃。
撮影を終え、
いつになくぐったりしているのは
気温の乱高下について行けていないから。
さらに、なんだか、もやもや。
すっきりしない。
新玉ねぎの表面だけをチリっと焼き付け、
中までは決して火を通さず、生をキープ。
さくっと噛めばピリリッと広がる辛味。
流れるほど。ではなく、あるやなしやに滲む涙。
これだけのことで、もやもやは霧散。いつだって、背中を押してくれるのは季節の味。
団
たくさんの人を招いたり、招かれたり。
少し前まで、そんな集いの機会が頻繁にあったが
最近はめっきり減り、
あっても数人でまったり、静かな集いが多い。
少々忙しいのもあるけれど、
どちらかといえば、
私の気力、体力が下降気味だから。
皆とのおしゃべりは楽しくて、
気持ちはすっきりするのだけど、
翌日に疲れが残るようになり、
あれこれのスケジュールを考えると
開催するのも参加するのも二の足を踏むことが多い。
先週持ち寄った大量の肉料理は、
ひき肉1㎏のミートボールに、鶏もも肉1.2㎏のから揚げとフライドチキン。
久しぶりに大量に作る料理はやはり楽しくて。
私にとっては「たくさん作ることも楽しみの一つだったんだなあ」と思い出した次第。
沈
朝から、お日様がたっぷり。
寒さも和らぎ。
ご飯もおいしいし、
朝の散歩も最高に楽しくて。
今日はいい日だなあって思った
・・・・のに・・・・・・
洗われた・・・・・・。
と、お日様の中で、どんよりしているはな。
だって、ちょっぴり獣臭かったんだもの(笑)
おかげでふわふわになったでしょ。
呆
ちょいとばかり、あれこれあって。
イライラが募り、キリキリしていた一日。
ふと窓辺を見れば、
へんてこりんな顔で日向ぼっこ中のはな。
目は開けているけど、
意識は彼方にあるようで、
かなり無防備な姿。
見ていると笑いがこみ上げ、
張りつめていた神経が一気に緩み、
心から離れなかったことが、
馬鹿らしくなった。
考えても仕方ないなら、昼寝でもした方がいい。
すっきり仕切り直して週末を過ごせそうです。
紅
今朝の散歩道の川津桜。
日陰の蕾は固く閉ざされているのに、
日向のそれは、五分咲き程。
それでも眩しいほどの彩。
温かとはいえ、冬の寒さなので
じりじりと花開し、散るのものんびり。
長い時間、華やか差をまき散らし、
頬の緩む時間を与えてくれる。
酷かったブログのコメント欄へのスパムも
どうやら収まったようです。
JIMDOの方での試行錯誤があったようで、
一時、コメントを入れるのに
認証コードの入力が必須になり、
それが何とも読みにくく、
私自身、何回も失敗しておりました(笑)
今朝は簡素化され、
チェックを入れるだけでよくなり、
使い勝手もよくなったようです。
こんなブログのコメント欄へのスパムが
何の役に立つのかわかりませんが、この手の物はイタチごっこなのかもしれません。
ご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、よろしくお願いします。
舌
2歳を過ぎ、いくらか落ち着き始めたはな。
のんびり昼寝をしている時間が増え、
相変わらず日向好きで、
お日様の差し込む方向に移動しながら、
気持ちよさそうにころんとまどろむ。
ふぁ～っと、舌まで伸ばすあくびは
それはそれは気持ちよさそう。
これ、最高のストレッチよねえ。
ああ、見ているだけで羨ましい・・・・。
じろは水を飲んだり、食べるのが下手で、
一から十まで、おっとりした犬だった。
はなは蛇口から水を飲むのも上手だし、その気になればカリカリも一気に飲み込める(笑)
写真を見て、違いはこの立派な舌なのかしら？なんて思ったりもして( ´艸｀)
今日もはながゆっくりお昼寝ができそうな東京です。
不
写真は、ちょっと前、1月のもの。
お節作りで出た切れ端の始末料理。
たくさん出る切れ端は、ポリ袋に入れ、
年が明け、松が取れてから
料理することがほとんどだけれど、
今年のおせち作りでは
珍しく心に余裕があり(笑)
年内にあれこれ作ってしまったのだった。
その一つが、金時人参のねじり梅と
花蓮根の切れ端を甘辛く煮たもの。
ほとんど、そう、9割近くは金時人参。
そのままではぽろぽろして食べにくいので、
炊き込みご飯にしてまとめて使い切った。
いや、これがまあ、おいしくない。
人参の青臭さが前面に出て、
何ともおさまりが悪い。
次はこんな使い方をしないように、と。
私自身を戒めるための記録・・・・でした。
咲
大雪の地域もあった週末。
東京は晴れ渡り、穏やかな休日だった。
今朝も窓の中から外を見ている限りは
春そのものだが、
風は冷たく、暖かいとは言い難い。
それでも。
お日様の中にいれば、ほんわか緩む。
はなの散歩コースの公園は、
日当たりの良い場所に育つ川津桜が
あたりを濃い桜色に染め、
ライトアップされたように輝きを放つ。
多くの人が吸い寄せられるように集まり、
スマホを向け、カメラを向ける。
はなは花には全く興味がないようだけど、
人のそわそわは伝染するのか、
やけに楽しそうに、行き交う人に挨拶をし、
いつになく、スリスリと甘えに行く。
わんこ友達のお父さんも
「あれえ、今日ははなちゃんのサービスデイ？」
と、楽しそうになぜてくれ、はなはそれがまた一層嬉しいようで、犬も人もにこにこ。
寒がりはなは春の兆しに元気をもらっているようです。
惚
クラスのテキストやブログの写真、
あれこれの記録やはなの写真に、
コンパクトデジカメを使っている。
仕事でもプライベートでも、
パソコン同様、無くてはならない道具。
レシピの記録用には、
料理しながら片手で撮影することが多く、
粉にまみれたり、調味料が飛んだり。
時には落とされたり。
荒い使われ方をしている割に、長持ち。
だけど、レンズに傷が入り、グリップがはがれ、
そろそろ、買い替えの時期が迫っているのも確か。
家電量販店のチラシが入るたび、小さな商品写真を見ながら品定めするのだけど
チラシを見ているだけでは決して決めることができない。
かといって、ネットでの情報は迷いを広げるだけなので基本的に見ないし。
まあ、言ってしまえば、なんでもいいから決められないわけで(笑)。
店頭で出会うひとめぼれが必要なだけなのだよなあ・・・・
企
タイプの全く違う仕事がたて続き、
準備の段階であたふた、ばたばた。
効率も悪く、行きつ戻りつ。
落ち着きを失い・・・・
とはいえ、このあたふたは、
フリーランスという立場で仕事をする者の
醍醐味でもあり。
言ってみれば、楽しい日々。
養生クラスのカリキュラムを
構築しなおす時間もないまま、
今月の料理クラスが終了。
ご参加くださった皆様、ありがとうございました。
それでなくとも短い2月はあっという間に過ぎてゆきそうです。
今一度立ち止まって、考える時間をみつけなくては・・・・・・
恵
バタバタ、ばたばた、
立ち止まる時間が取れない。
それでも、今日は一区切り。
また、明日から走り続ける。
今の仕事を始めたとき、
今の私の年齢になったら引退して、
別の道を歩んでいると思っていた。
なのに、相変わらず、
同じ道の上を走っている。
少しは仕事に深みが出ただろうか。
何かしら成長しているのだろうか。
なんてことを考えても、
過ぎてみて、終わってみなければ
わからないだろうなあ。
「高野豆腐レシピ」
の７刷りの知らせが届きました。
手に取ってくださった皆様、
本当にありがとうございました。
乾物は作物を無駄にしない知恵の集約で、何よりおいしい物ばかり。
もっと、もっと、活用したいものです。
羊
御見苦しい写真ですが、
手前に見える妙な顔は私の足。
300円ショップで買ったルームシューズで
元は耳が付いた可愛い羊だったのだけど、
1週間もしないうちに
はなに耳をとられてしまい、
妙な生き物になってしまいました。
はなは、耳をとったら興味を失ったようで、
今も私の足元を温めてくれています。
暖かな昼間にのほほんとしていたら、
夕暮れからきゅっと冷え込み始めました。
春までもう少し。風邪など召されませんように、今週も頑張りましょう。
誕
気が付けば誕生日も過ぎ、
滞りなく、また一つ歳を重ね、
やってくるのは、相変わらずの日々。
とはいえ、何事もない毎日が来ることこそ、
きっと幸せなのだろうなあ、とも。
1週間ほど、このブログのコメント欄に
英語のスパムが立て続けに投稿さています。
スパムは昨年以前の過去ブログだけで、
気付いた時点で削除していますが、
手が回らない場合もあります。
どれも投稿者の名前にリンクが張られています。
気軽にクリックなさらないようにご注意お願いします。
心
風は冷たいけれどお日様は眩しくて、
少しずつ、春への気配が広がるこの頃。
とはいえ、これからひと月ほどが、
一年で一番寒いといわれる時期。
東京のインフルエンザは今がピークだそうで。
今年も罹らずにすぎますように・・・
週末のイベントのため、
久しぶりにハートの型を引っ張り出し、
かわいいクッキーを150枚ほど焼いた。
仕事では頻繁に使うハート型も、
プライベートでほとんど使うことがない(笑)
それでも、20代からの長い時間使いこまれたブリキにはいい具合に油がなじみ、
抜けがよくて、クッキーの断面が清々しい。
野暮ったいと感じさえする形だけれど、ずらりと並べてみれば、愛に満ち溢れているよう。
素直がいいんだよなあ・・・と、全く関係ないあれこれを思い、
ひとりで納得して終了した夜なべ仕事。
